结果油锅刚冒烟就把鱼扔进去，锅铲一翻直接上演"鱼皮离家出走"大戏，鱼尾巴还倔强地粘在锅底跟我示威，最后愣是把清蒸鲈鱼做成了"鱼糜炒锅巴"... 要是用不粘锅的姐妹，直接冷锅冷油放鱼就行，但记得全程中小火。详细…

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批判和赞美并举的港式主旋律。