剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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李维嘉曾是《快乐大本营》顶梁柱，一度风光无限。但节目停播后，他成了“精神病”，只留下“精神病”标签。近况曝光后，李维嘉再度露面，却不是核心成员。节目全程直播，李维嘉扫地、擦鞋、清理床单等，展示其独特的生活方式。