舀两大勺馅料，左手托皮，右手拇指不动，食指捏褶子（18个褶子最漂亮），包好的包子盖湿布醒发15分钟，拿起来轻飘飘的就能上锅。趁热乎劲儿咬开个小口，让热气散散，这时候往包子里滴两滴陈醋，再就着蒜瓣吃，那滋味——…

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教宗庇护十三世是那种会训斥热情的意大利修女“不该亲吻教宗”的人，只因为他不喜欢“亲密关系”带来的麻烦，他更青睐于被规则约束的正式关系。他在广场上对信徒说：“上帝并不在乎我们，直到我们全然在乎他……这里没有自由…