剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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《碟中谍 8：最终清算》票房突破2亿，豆瓣评分升至7.8，阿汤哥实拍电影展示真实特技，致敬黄金时代动作片。好莱坞纯粹个人英雄主义时代即将尾声，但《碟中谍》展现大银幕魅力，引领传统动作电影回归。