整个过程要快，牛肉回锅后翻炒几下就出锅，确保牛肉嫩，姜香足。这道菜吃的就是姜的辛辣和温暖感，别吝啬，大胆放，切厚片吃着才满足。再配上一片嫩滑的牛肉，肉的鲜香被姜的辛烈温柔包裹，两种滋味在嘴里交织缠绕，越嚼越香…

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李兆基家族刊登讣文以最传统的形式呈现，尽显了大家族处理后事应有的风范，保持低调，葬礼只安排两天；又显得大体，还安排了集体的公祭仪式，总之该有的仪式都没有少，同时也没有过度占用社会资源。李兆基家族除了刊登讣文，…