剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

吉林省:长春市:(南关区、宽城区、朝阳区、二道区、绿园区、双阳区、九台区、农安县、长春经济技术开发区、长春净月高新技术产业开发区、长春高新技术产业开发区、长春汽车经济技术开发区、榆树市、德惠市、公主岭市)

宿迁市:(宿城区、宿豫区、沭阳县、泗阳县、泗洪县、宿迁经济技术开发区)

上海市:市辖区:(黄浦区、徐汇区、长宁区、静安区、普陀区、虹口区、杨浦区、闵行区、宝山区、嘉定区、浦东新区、金山区、松江区、青浦区、奉贤区、崇明区)

驻马店市:(驿城区、西平县、上蔡县、平舆县、正阳县、确山县、泌阳县、汝南县、遂平县、新蔡县、河南驻马店经济开发区)

许昌市:(魏都区、建安区、鄢陵县、襄城县、许昌经济技术开发区、禹州市、长葛市)

红河哈尼族彝族自治州:(个旧市、开远市、蒙自市、弥勒市、屏边苗族自治县、建水县、石屏县、泸西县、元阳县、红河县、金平苗族瑶族傣族自治县、绿春县、河口瑶族自治县)

迪庆藏族自治州:(香格里拉市、德钦县、维西傈僳族自治县)

柳州市:(城中区、鱼峰区、柳南区、柳北区、柳江区、柳城县、鹿寨县、融安县、融水苗族自治县、三江侗族自治县)

孝感市:(孝南区、孝昌县、大悟县、云梦县、应城市、安陆市、汉川市)

三亚市:(海棠区、吉阳区、天涯区、崖州区)

那曲市:(色尼区、嘉黎县、比如县、聂荣县、安多县、申扎县、索县、班戈县、巴青县、尼玛县、双湖县)

1953年的大冷门，吊打当代电影人