特别是这烧肉，非得选猪拱部位，那层晶莹剔透的肉冻裹着瘦肉，切薄了能透光，拌在黄瓜里就像撒了层水晶碎。所有调料先在碗里调成"糖醋汁"，记住口诀：2醋1酱半糖半油，搅到白糖完全融化，最后把料汁"哗啦"浇在码好的黄…

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第八届“HAF电影培训计划”将于2025年8月25日至29日进行，遴选约八个华语电影计划。本年度，入围团队将有机会参与导师关锦鹏、陈庆嘉、刘新竹、文念中及张凡主持的专题讲座与剧本一对一辅导环节。入围项目亦有机…