卡在泡腐竹这一步上了！时间到了，捞一根出来，轻轻捏一下，从里到外都是柔软、有弹性的，绝对找不到一丝硬芯！用筷子或勺子充分拌匀，让每一根腐竹、每一块黄瓜都裹上诱人的色泽和香气。只要按大厨的法子把腐竹泡得又软又透…

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开播四集，观众只看到王家卫导演亲手打造的90年代大上海纸醉金迷的繁华与浮夸，那种直追电影的服化道、镜头和美术，非但没有给剧情加分，反而削弱了重点，观众很容易被带跑偏。就拿剧中的另一个重要人物老范来说，他的身份其实也是男主阿宝的合作伙伴，是…