特别是这烧肉，非得选猪拱部位，那层晶莹剔透的肉冻裹着瘦肉，切薄了能透光，拌在黄瓜里就像撒了层水晶碎。所有调料先在碗里调成"糖醋汁"，记住口诀：2醋1酱半糖半油，搅到白糖完全融化，最后把料汁"哗啦"浇在码好的黄…

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“整个想法是制造一个空间，演员身处其中，身处在那种情景之下，让我们不中断地目睹实况，”扎尔在同行DP曼迪·沃克（MandyWalker）为美国电影摄影师协会（ASC）做的采访中如是说，“我们可以把这些摄影机安…