整个过程要快，牛肉回锅后翻炒几下就出锅，确保牛肉嫩，姜香足。这道菜吃的就是姜的辛辣和温暖感，别吝啬，大胆放，切厚片吃着才满足。再配上一片嫩滑的牛肉，肉的鲜香被姜的辛烈温柔包裹，两种滋味在嘴里交织缠绕，越嚼越香…

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小戏不小，这不仅是指该剧获得了第30届香港舞台剧奖、最佳剧本和年度优秀制作奖项，也不只是该剧的主创，有着一连串我们熟悉的名字，从编剧郑国伟、导演方俊杰到主演刘守正，随着《顶头锤》《最后晚餐》《最后作孽》等口碑…