起锅加油，油热后（别冒烟），先倒入焯过水的毛豆米和胡萝卜丁，中火翻炒半分钟，炒出毛豆的清香。夹一筷子送进嘴里，丝瓜的清甜混着毛豆的鲜香，软中带点微脆，盐味刚刚好托出本真的鲜，这才是夏日丝瓜该有的体面！记住这招…

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（剧本原文）一人之均平，万人之均平；一人之得失，万人之得失。如今蒙受“一条鞭法”（明代的一种税收制度改革，旨在减轻百姓负担，实现税收公平）的恩泽，又恰逢仁明之君在位，此次陈述情由，唯一的愿望就是实现社会的公平…