卡在泡腐竹这一步上了！时间到了，捞一根出来，轻轻捏一下，从里到外都是柔软、有弹性的，绝对找不到一丝硬芯！用筷子或勺子充分拌匀，让每一根腐竹、每一块黄瓜都裹上诱人的色泽和香气。只要按大厨的法子把腐竹泡得又软又透…

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作为白玉珍的儿子，白士林从小耳濡目染，也走上了昆曲之路，成为白家在昆曲上的第四代传人。白士林不仅学昆曲，还认真学习了京剧，他在1963年拜了京剧名家高盛麟为师。一部是新编历史剧《血溅美人图》，在这部剧中白士林…