丝瓜出水别慌张，这是天然的芡汁，拌饭特别香盐一定要最后放，提前加盐会让丝瓜变软塌用猪油炒更香滑，但想要清爽口感就用山茶油除了经典炒蛋，这些年我还琢磨出不少新花样：临走时奶奶塞给我一包丝瓜籽，说要种在阳台花盆里…

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近年多数在内地发展的吴启华相隔9年再回香港拍摄剧集，问到最近不少离巢艺人到内地拍戏时都称比香港好，在内地香港两边走的他觉得未必是内地更好：“我们香港人可以在香港自己家里那边拍，是另一种感觉，我会喜欢在香港拍。…