半小时过去，手指戳戳，中心还是冰疙瘩；一小时过去，肉倒是软了，可颜色发白发灰，摸起来水唧唧、黏糊糊的——完了，这肉炒出来怕是要味同嚼蜡了！更要命的是，清水带走的不止是冰霜，更是肉里宝贵的汁水和风味因子，再好的…

来宾市:(兴宾区、忻城县、象州县、武宣县、金秀瑶族自治县、合山市)

深圳市:(罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区)

郴州市:(北湖区、苏仙区、桂阳县、宜章县、永兴县、嘉禾县、临武县、汝城县、桂东县、安仁县、资兴市)

龙岩市:(新罗区、永定区、长汀县、上杭县、武平县、连城县、漳平市)

来宾市:(兴宾区、忻城县、象州县、武宣县、金秀瑶族自治县、合山市)

防城港市:(港口区、防城区、上思县、东兴市)

楚雄彝族自治州:(楚雄市、禄丰市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚县、永仁县、元谋县、武定县)

云浮市:(云城区、云安区、新兴县、郁南县、罗定市)

克孜勒苏柯尔克孜自治州:(阿图什市、阿克陶县、阿合奇县、乌恰县)

广西壮族自治区:南宁市:(兴宁区、青秀区、江南区、西乡塘区、良庆区、邕宁区、武鸣区、隆安县、马山县、上林县、宾阳县、横州市)

克孜勒苏柯尔克孜自治州:(阿图什市、阿克陶县、阿合奇县、乌恰县)

2007年-2019年任职于南京大学，2019年-2023年任上海大学上海电影学院教授，2023年12月起任上海交通大学媒体与传播学院教授。影片从2002年开始拍摄，到2006年结束，记录了苏中地区一个小镇中…