锅里留底油（不够可再加点），下蒜末小火煸炒出香味；转中大火，倒入莴笋片和木耳，快速翻炒约1-2分钟，莴笋微微变软但仍保持翠绿脆感最好，最后倒入之前炒好的肉片倒回锅里。食材准备：韭菜1小把、田螺肉（冷冻或鲜的，…

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黄圣依