很多人在炖鸽子汤时习惯先焯水，认为这样可以去除腥味，但实际上这种做法会导致鸽子肉的鲜味和营养大量流失！今天分享的这道乳鸽煲汤，搭配了松耳（松茸或茶树菇均可）和香砂仁，不仅汤色清澈，味道更是鲜美无比，营养丰富，…

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我相信每一个新导演面对第一个创投可能都是雀跃的，我也是如此，一开始对创投很有热情，对行业也很好奇，觉得我可以看到好多东西，甚至每一个公司来找我聊，我都觉得像在做人类学观察一样，会思考他们为什么是这样一个思维方…