可谁能想到，那盘绿油油的辣椒叶炒肉片端上桌，我愣是就着吃了三碗米饭！记得头回见老妈摘辣椒叶，我还笑话她："妈您这是要学山羊吃叶子啊？热油爆香五花肉，扔把嫩叶进去哗啦一翻，那个香气啊...混着肉香又带着青草香，…

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中国艺术研究院原院长、中国非遗中心原主任连辑评价，“纪录片将整体历史串起来讲，有时代感地做文化艺术表达，片子做得很成功”；陕西历史博物馆馆长侯宁彬从纪录片中感受到“古人与今人、昨天与今天、历史与现实的奇妙融合…