半小时过去，手指戳戳，中心还是冰疙瘩；一小时过去，肉倒是软了，可颜色发白发灰，摸起来水唧唧、黏糊糊的——完了，这肉炒出来怕是要味同嚼蜡了！更要命的是，清水带走的不止是冰霜，更是肉里宝贵的汁水和风味因子，再好的…

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无论是越剧《长乐亭主》还是后来的小剧场越剧《假如我不是嵇康》，每次创作和修改，我都要陪伴主人公“死一次”。因为在越剧传统的剧目里，一些音乐过门的地方都是比较传统的，而我在这里边用了二度的模进，上去下来、上去下…