【具体做法】1、抓一把切好的芥菜疙瘩丝，放清水里哗啦哗啦淘洗几遍，这一步千万不能省！锅里的猪油，一滴都别浪费！就着锅里煸五花肉留下的喷香油底，把攥得干干的芥菜疙瘩丝“哗”地倒进去！这不起眼的疙瘩头，切一切，洗…

黄冈市:(黄州区、团风县、红安县、罗田县、英山县、浠水县、蕲春县、黄梅县、龙感湖管理区、麻城市、武穴市)

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意义非凡的国家骄傲。