南北寒冷的差异，本质上争论的是绝对温度与体感温度，从温度计读取的绝对温度，北方普遍低于南方。而南方的冷，是综合了各种因素的体感寒冷。尤其是湿冷，简直是彻骨的寒冷。

塔城地区:(塔城市、乌苏市、沙湾市、额敏县、托里县、裕民县、和布克赛尔蒙古自治县)

清远市:(清城区、清新区、佛冈县、阳山县、连山壮族瑶族自治县、连南瑶族自治县、英德市、连州市)

双鸭山市:(尖山区、岭东区、四方台区、宝山区、集贤县、友谊县、宝清县、饶河县)

徐州市:(鼓楼区、云龙区、贾汪区、泉山区、铜山区、丰县、沛县、睢宁县、徐州经济技术开发区、新沂市、邳州市)

安顺市:(西秀区、平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、紫云苗族布依族自治县)

徐州市:(鼓楼区、云龙区、贾汪区、泉山区、铜山区、丰县、沛县、睢宁县、徐州经济技术开发区、新沂市、邳州市)

包头市:(东河区、昆都仑区、青山区、石拐区、白云鄂博矿区、九原区、土默特右旗、固阳县、达尔罕茂明安联合旗、包头稀土高新技术产业开发区)

台州市:(椒江区、黄岩区、路桥区、三门县、天台县、仙居县、温岭市、临海市、玉环市)

淮安市:(淮安区、淮阴区、清江浦区、洪泽区、涟水县、盱眙县、金湖县、淮安经济技术开发区)

阿拉善盟:(阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗、内蒙古阿拉善高新技术产业开发区)

甘肃省:兰州市:(城关区、七里河区、西固区、安宁区、红古区、永登县、皋兰县、榆中县、兰州新区)

这一环节设定非常直接，比赛压力巨大，选手们需要在短时间内展现出自己的厨艺，才能在这场战斗中存活下来。让人惊讶的是，黑汤匙的选手们展现出的厨艺水准丝毫不输给白汤匙。在众多的对决中，有一场让我印象深刻，那就是黑汤…