切好的茭瓜片撒一小撮盐抓匀，静置5分钟杀出水分，这样炒的时候不会水汪汪的，口感更脆！【具体做法】1、茭瓜用擦丝器擦成细丝（别太粗，否则饼容易散），加1小勺盐拌匀，静置5分钟让它变软出水。挤干水的茭瓜丝放盆里，…

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《淬火年代》中，12位男角色各有特点，有的干实事，有的搞投机，有的性格随波逐流。其中，柳钧具有天赋和努力，钱宏明懂得经营之道，陆华东眼光短浅，林岳则重结果不重经过。而汪总工和老黄虽有一定的实力，但缺乏创新精神。