牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

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他一直有很多贵人教导他、给他机会，慢慢在他17岁那年迎来了第一次在TVB表演的机会，他拼尽全力去练习，不想白费这次机会，努力没有白费，很顺利地完成了表演，也带来了第二次……第三次……甚至更多机会，而他不知不觉…