关键点：鸭肉焯水去腥别偷懒；煸炒鸭肉要有耐心，煸出油才香；青红椒最后下锅，大火快炒保脆爽！鸭肉香而不腻，辣椒脆辣提神，二者在盘中碰撞出最热烈的夏日滋味。青椒红椒抓一把，厨房烟火升腾间，让这盘香到骨子里的鸭肉炒…

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莆田市:(城厢区、涵江区、荔城区、秀屿区、仙游县)

《淬火年代》讲述的是机械学博士柳钧创业、守业和解困的故事。柳钧和林岳的商战波折重重，最终两败俱伤。宋运辉和梁思申的出现，使柳钧和林岳面临困局。柳钧最好的朋友钱宏明和陆华东也给他带来了困扰。