琥珀色的汤水里，姜辣被冰糖驯服成温柔的暖意，苹果块吸饱汁水后颤巍巍的，用勺子一戳就化在舌尖上，连我那喝凉茶都要捏鼻子的闺女，都能捧着碗吨吨喝到底朝天。煮到苹果"开花"：保持小火煮15分钟左右，看到苹果块边缘变…

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“以全球视野关注地域菜系”是本季节目的创新点，湖南卫视总编室主任陈文浩介绍道：“《傲椒的湘菜》第三季以湖南为支点，去到新西兰、土耳其、日本等等很多国家，用这样一个湘人出湘的特别视角，从另外一个角度来展现湘人湘…