食材都是菜市场里的常客，随手就能买齐。把煎得金黄的豆腐块、洗干净掰成段的小白菜倒入锅中，然后把刚才炒好的、香到不行的酱汁，"哗啦"一下均匀淋在食材上。当厨房热浪滚滚，当你对着鸡鸭鱼肉提不起劲儿时，就把这锅"素…

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这一年是2017年，而这一计划的内容是每月提供部分居民500美元，且没有任何附加条件。塔布斯知道自己的名字将永远与保障收入项目紧密相连，尤其是在他于2020年创立了非营利组织“保障收入市长”之后。他补充说：“…