腌制：将切好的姜仔芽放入腌料中，轻轻搅拌均匀，然后盖上盖子，放置在阴凉处腌制2-3天。除了腌姜仔芽，我还常常做一道生姜红糖炒鸡蛋，这道菜简单却非常滋补，尤其适合那些气血不足、手脚冰凉的人群。入夏后，吃些姜仔芽…

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2025年7月7日凌晨，杭州打铁关的一处住宅内，知名教育学者、历史学者、作家傅国涌因突发心梗，永远地离开了这个世界，年仅59岁。就在前一天，傅国涌还在更新自己的朋友圈，满心欢喜地宣传即将重版的《寻找语文之美》…