老话说“热在三伏”，当空调还没普及的时候，凉菜就是中国人的“物理降温神器”不管是街头巷尾的苍蝇小馆还是家庭餐桌上的一小碟它从来不是什么“大菜”却总能在最普通的日子里给人惊喜不需要大张旗鼓，一口爽脆的凉拌菜，就…

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这其中，由一代越剧宗师、越剧最具代表性的旗帜人物、被著名戏剧理论家刘厚生称为“文化巨人”的袁雪芬创立的“袁（雪芬）派”，端庄朴素、委婉深沉，创作演出了《祥林嫂》《西厢记》《梁山伯与祝英台》等代表剧目，不仅是众…