苦瓜：夏至吃苦瓜，简直是刻在基因里的味觉记忆！做法：两条苦瓜切段去瓤，水沸后加少许盐和油焯烫1分钟，立刻浸冰水——翠绿不黄、苦味大减的秘诀就在此。《本草再新》说它能"清心火，泻脾火"，三伏天的黏腻感，一碗汤就…

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不少人反过来同情导师，戏称这是「导师受难记」。或许很多人会说，这是恨铁不成钢的严师心态，或者仅仅是性格的耿直所致，本质还是为了年轻演员好。导师也被赋予了对演员表演的绝对评判权。这其实也都是正常现象，反证了演技…