放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

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“2.5 万斤外来鲶鱼放生事件”暴露了被迷信遮蔽的科学盲区和亟待填补的法治空白。放生派“法师”通过联系自己的方式销售外来生物，误导公众，甚至被警察拘留。放生式放生的案例再次警示我们，科学和法律面前人人平等，不能被迷信所蒙蔽。