淋上1-2汤匙香油（可以防止西葫芦出水，也能增香），再根据前面杀水时放的盐量和自己的口味，酌情补一点点盐（一定要先尝一下咸淡！通常点两次凉水（或看到饺子肚子鼓鼓的，全部浮在水面上），饺子皮变得透亮有光泽，就熟…

永州市:(零陵区、冷水滩区、东安县、双牌县、道县、江永县、宁远县、蓝山县、新田县、江华瑶族自治县、永州经济技术开发区、永州市回龙圩管理区、祁阳市)

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工作小组在没水没电的摩梭山区里生活多年，进行母系文化研究，收获甚丰，且完成纪录片《三个摩梭女子的故事》。不同的⺠族在今天仍保留着不同的生活习惯，他们是如何在现代和传统之间游走，他们文化中对婚姻、家庭、生死不同…