泡发后的腐竹，就像一块块柔软的海绵，只待着等会儿贪婪地吸收那浓郁鲜美的鸭肉汤汁。汤汁要基本没过鸭块，盖上锅盖，大火烧开后转小火，让鸭肉在麦香酒韵中慢慢变得酥软。几个便宜的鸭边腿，一把朴实的腐竹，一罐普通的啤酒…

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这一时刻就是麦基所说的“必备场景”，剧本中先前的动作都为它而构筑，这一场景虽然在故事的行动上未必是顶点，但在情感上却是高点。麦基的书中充满了这些东西，据我估算超过三四十个，从“冲突的三层次”到他特有的“鸿沟”…