鸭块丢进冷水，加1勺料酒泡30分钟，血水倒掉后捞出。加3片姜、1截葱，大火煮开撇浮沫，捞出用热水冲净（别用冷水冲，肉会柴！拌菜天团：黄瓜1根、米粉200g、陈醋2勺、白芝麻1勺、辣椒油1勺（不吃辣换香油）捞出…

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张纪中和杜星霖结婚生子，小女儿刚满一岁。张纪中穿蓝色短袖T恤，头发花白，状态非常好。杜星霖素雅打扮，面相温婉。张纪中抱着小女儿安慰，场面令人动容。虽然年龄相差31岁，但恩爱无比，共同抚养四个孩子。