姜，这厨房里辛辣的配角，此刻要当仁不让唱主角。切好的姜片用清水漂洗几遍，再狠狠抓上一把盐，用力揉搓，挤出那股子生辣的"脾气"。这时，把挤干水分的姜片一股脑倒入糖浆里，小火慢煮，让每一片姜都吸饱这份甜润。拈起一…

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苏州今日放映｜2025.5.24周六电影资料馆苏州江南分馆周末为大家带来精彩大师专题，安哲诞辰90周年大师纪念放映进入高潮，今天为大家呈现他最知名的佳作《鹳鸟踟蹰》《永恒与一日》，只有一场不再加场，票已所剩无…