湖南的田小狗的饭店、山坡上的小炒、湘超鲜肉联厂·株洲土菜等；安徽有傻子土菜、陈家味土菜馆、地道六安菜、茅庐民间菜等；江西则有黄矮生态食府、叶满厨·萍乡土菜、32号土菜院子……与此同时，诸如田小狗的饭店、傻子土…

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这一环节设定非常直接，比赛压力巨大，选手们需要在短时间内展现出自己的厨艺，才能在这场战斗中存活下来。让人惊讶的是，黑汤匙的选手们展现出的厨艺水准丝毫不输给白汤匙。在众多的对决中，有一场让我印象深刻，那就是黑汤…