泡发后的腐竹，就像一块块柔软的海绵，只待着等会儿贪婪地吸收那浓郁鲜美的鸭肉汤汁。汤汁要基本没过鸭块，盖上锅盖，大火烧开后转小火，让鸭肉在麦香酒韵中慢慢变得酥软。几个便宜的鸭边腿，一把朴实的腐竹，一罐普通的啤酒…

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在电影学堂现场，陈可辛直接回应：“我拍戏的方式，不喜欢太留白，我喜欢把我想的东西讲得很清楚，就像跟普通朋友交流，需要他理解你是什么意思，别误解。这几天他一直在讲，导演是通过电影这个媒介来跟观众交流的，一部电影…