放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

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很多老师跟我说，赵志刚，你唱来唱去都是女子的声腔，演的都是女演员演过的角色，你永远在“女子越剧”的光环下，不可能有很大的突破。黄老师，其他剧种也演绎过《赵氏孤儿》，当然他们本来就是男女合演，那么您觉得与其他剧…