此时淋入灵魂酱汁：生抽2勺+蚝油1勺+糖半勺+白胡椒粉少许，沿锅边淋入小半碗清水（防糊锅且助入味），颠锅让酱汁拥抱每块茄子。让这盘鲜香入味、清爽不腻的家常炒茄子，成为你餐桌上的“光盘”保证，吃出满足，吃出健康…

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郭晶晶育儿观念强调孩子多吃苦，从小培养拼搏性格。豪门子女从小就注定了优越生活，但郭晶晶注重子女教育，希望多读书。郭晶晶和霍启刚都强调监督子女读书习惯。