剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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老伴儿去世后，沈教授总共经历了四段感情纠葛，第一段是与年轻的护士长，这段关系最后因护士长要房被拒而结束。最后一段故事中，沈教授遇到了与他亡妻长得一模一样的化妆师，两人结果如何，我们拭目以待。佟知霏2008年出…