每到夏天菜市场里包菜水灵灵的，我总要拎两个回家，娃儿放学回家一闻到厨房飘出来的香味，书包都来不及放就往厨房钻："妈妈今天又做手撕包菜啦？这时候要像大厨颠勺似的快速翻炒，听着"滋啦滋啦"的声响，叶片边缘开始卷曲…

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了解“片门”二字的基本含义能使你大致了解摄影机片门全开是什么意思，还能让你了解一点关于片门的作用和使用方法的知识。片门上如果有“头发”，就会导致最终的成品胶片上也能看见“头发”（这在使用实体赛璐珞拍摄的老电影…